2020年11月8日日曜日

オーダータイプのランチビュッフェに行く

 京都駅にあるホテルグランヴィアのカフェレストラン ル・タンさんで、ランチビュッフェを食ってきました。

先日こちらのビュッフェで、もうやっていいんだなっていう空気感を感じたので、早速2回めのホテルビュッフェです。


メニューはこちら。



最初に前菜盛りプレートが来たあと、好きなものを注文していくスタイルです。
1度に3品まで注文可能。
早速やっていきましょう。

まず強制的に割り振られる前菜9種盛り。
左下はコロッケ、真ん中はマカロニでした。


メニューの冷静前菜を一通り。
パテ・ド・カンパーニュが旨い。美味かったので後半にお変わりしました。
キッシュとサーモンはまぁ見たままです。
写真は撮ってませんが、サラダとスープ2種も注文してます。
スープは具だくさんのミネストローネ、冷静はかぼちゃのポタージュでどちらも◎。

ここでローストビーフ。
うまい。
安い肉でローストビーフをやると肉の生臭さみたいなのが出てしまいますが、
さすがのうまさ。

帆立貝とキノコのバター焼き
メチャウマ。
溶けたバター液の中に、きのことホタテが入ってて、今日一番美味かったかも。

エビフライとポークロティ。
ポークロティは身がしっかりしていて、赤身の良い部位が使用されている。うまい。
エビフライは、このアングルだとわかんないけど、下に円状のパイがあって、
その中にタルタルソースが入れてある。凝っている。うまい。

パスタ。
トマトソースと、なにか美味い肉が入っていたけど何の肉かは分からない。

海鮮グラタンと牛ステーキ。
海鮮グラタンは白身魚がどーんと入っていて、
魚介類のブラウンソースで海鮮の味が強烈で旨い!
だがこれ以上食べると味が強すぎて胃もたれしそう!
牛ステーキは見たままですね。赤身だけど固くない良い肉ですね。旨いですね。

ハンバーグ。うまいけどこれはあんまパッとしなかった。

ローストビーフ2ターン目。
最初のは序盤なので端っこの表面積あんま大きくない部分だったけど、
時すでに中盤戦なので真ん中辺りのでかいのが出てきた。
脂身も適度にあり、旨い。

疲れたのでデザートのパンナコッタ。
ベリーがゴロッゴロで、食べごたえはすごかったがちょっと酸っぱかった。

ケーキ盛り合わせ。
普通こういうビュッフェだとケーキは量産品のイケてないやつが出てくるんだけど、
流石にこの値段帯だとケーキもガチで美味かったですね。
いちご&キウイとイチゴショートはもう一個欲しかった。

和菓子盛り合わせ。
白いやつがみたらし団子(蜜封入タイプ)で美味かった。


あとアイスティーとかコーヒーとかも飲んでたけど、写真撮り忘れました。
基本どれも美味しかったので、また近いうちに来たい気持ちはあるけど、値段が高いのでまた来年くらいかなぁ。


あと先日の浮橋の食事と今回で、グランヴィアのスタンプカードがMAXになって、3000円の値引き権利を得たんだけど、1万円の会計からしか使用させてくれないようなので、このビュッフェが1500円で食えるわけではなかった。地味にがっかりした。

2020年11月3日火曜日

父親の誕生祝いにいい飯を食いに行く2020

 今日はGotoEATキャンペーンを使ってちょっといいものを食べに行きました。

今日のお店はこちら、ホテルグランヴィア京都の和食 浮橋です。

和食ですね。

料理長おすすめ懐石 葵 こちらのコースを頂きました。

こちら1人1万円のコースですが、レストラン予約サイトの一休さんで予約すると8500円になります。

そしてこれを3人分予約すると25,500円になり、一休さんのポイントが2550pt + Gotoキャンペーンで3000pt付与されまして、これが1pt=1円で使えるようですので5000円分のポイントバックとなります。

そして京都府のGotoキャンペーン食券が、2万円支払いで2.5万円分の食券を購入できますので、こちらで支払いすることにより5千円分お得に食べれたことになります。

つまり本来3万の料理を2万500円の支払いで会計ができ、なおかつ5千円分のポイントが戻ってくるので、実質1.5万円という超お得ディナーでした。

ブログに書いて整理するとめっちゃ得した感ある。


というわけで、いつものように食べたもの写真を残しておきます。


こちらが本日のメニュー。
期待が高まりますね。

先付。
左はブリのたたきの大根卸し和え。あっさりして食べやすい。
ほうれん草の胡麻和えには、そっとゴマペーストも和えてありました。
百合根豆腐は、まあ…無味ですね…。百合根自体が無味めいているので…。

蟹しんじょうのすまし汁。
ゆずが香る美味出汁ですね。
蟹の真丈は白身魚すり身ベースかなぁ?
蟹風味もしつつ、割としっかりした味わい。

刺身はウニとふぐでした。
ウニも旨いし、ふぐが厚切りでしっかりした歯ごたえと旨味で非常に美味しかったですね。
これが本日一番うまかったかな。
左はふぐ皮で上はポン酢ジュレ的なやつです。

甘鯛の西京焼き。
やはり西京焼きは最強にうまいですね。
付け合せは栗の甘いやつ、水菜のタラコ和え、卵の…何か…?

野菜しんじょうの蟹身添えたやつ。
見たままの味ですね。
本日2回めの真丈なのでさほど感動はなかったけど、出汁あんかけは好きなので良い。

本日の小鍋は京都産和牛のしゃぶしゃぶです。
これをしゃぶしゃぶしていきます。見たまま肉質も良く、うまい。

締めのしめじご飯となめこ赤だし。
こちらの米は、ホテルグランヴィア京都総料理長が、京の米老舗「八代目儀兵衛」の五ツ星お米マイスターと現地へ足を運び、厳選したお米を使用しています。
だそうです。
しめじがシャキシャキしてて旨い。漬物も旨い。

デザートのゆずプリン。
これはメチャウマでしたね。
柚子風味なんだけど奥にプリンのなにかいい感じの味があり、
ゆず遠くにある味がMIXされてふわっと…風味がすごくうまい…

以上でした。

もう京都も人が戻ってきており、本日の浮橋さんも満席でした。

そろそろ人気店は席が取れなくなってくるんでしょうか。

京都府のGoto食券を買い足す予定なので、次は年末年始あたりにいい飯食べたブログが残せるといいなと思います。